【中國包裝網(wǎng)訊】消費者現(xiàn)在非常關注食品和飲料包裝對環(huán)境的沖擊以及包裝可持續(xù)性的資格證書。這一現(xiàn)象zui初源于人們對包裝使用壽命的關注，現(xiàn)已不斷轉移為對使用周期之初重視——現(xiàn)在超過80%的消費者都積極參與廢物回收，客戶在道德上要采購高質量的產(chǎn)品。此外，三分之二的消費者表示即使價格稍貴他們也會選擇購買環(huán)保產(chǎn)品。
這就意味著可續(xù)性發(fā)展不再是一句空洞的口號，而是變成了食品行業(yè)執(zhí)業(yè)的基本要求。Tetra PakTetra Pak 作為zui大的包裝公司，在包裝三大主要領域——設計、材料和生產(chǎn)——方面都進行了創(chuàng)新，從而大幅減少了對環(huán)境污染的痕跡。
設計
首先，設計方面的兩大改變主要出現(xiàn)在重量和形狀。就減少用料而言，減輕重量直接減少了包裝對環(huán)境污染的痕跡，而在制造、運輸和回收過程中減少排放也可間接產(chǎn)生同等效果。
包裝造型也是零售商和食品生產(chǎn)商關注的重點，因為有效的包裝造型可增加食品容量，方便貨架更新，減少廢物處理，優(yōu)化貨架空間的使用，幫助零售商降低直接產(chǎn)品成本（DPC）。
包裝創(chuàng)新的典型案例是TetraPakTetra Pak 推出的利樂佳，該設計結合了重量和造型優(yōu)勢，是*可蒸煮的紙板包裝，可用于湯類、醬料、寵物食品等耐貯存食品。利樂佳包裝呈正方形，可隨意堆疊與運輸。如果將二級包裝包括在內，利樂佳重量不僅比飲料罐輕65%，比玻璃罐和袋子重量也輕。與金屬罐相比，購買5份500ml湯盒所節(jié)約的二氧化碳排放量相當于60W燈泡連續(xù)工作23小時以上所排放的二氧化碳數(shù)量。
材料
第二，隨著消費者環(huán)保觀念的加強，包裝用料已成為行業(yè)關注重點。Tetra Pak 調查顯示，消費者更喜歡購買使用可再生資源如紙板制作的包裝，近40%的消費者在購物時會尋找環(huán)保標志。
Tetra Pak 發(fā)現(xiàn)消費者這種傾向后，成為在行業(yè)內*家投資開發(fā)可再生包裝的企業(yè)。同時還逐步引入了客觀的第三方環(huán)境測量，如森林管理委員會（FSC）和生命周期評估（LCA），助其向消費者展示環(huán)保資格證書。
生產(chǎn)
zui后但同樣重要的是生產(chǎn)——隨著包裝生產(chǎn)線的持續(xù)創(chuàng)新，現(xiàn)代機械可大幅提高經(jīng)營效率和整體環(huán)境性能。對生產(chǎn)者而言，這意味著水資源和能源消耗量降低，廢物生產(chǎn)量和CO2排放量減少。例如，用于生產(chǎn)利樂佳的機器——Tetra Pak R2——每小時可生產(chǎn)6000個包裝，與之前的開發(fā)步驟相比，碳足跡可減少30%。
這三大主要領域的創(chuàng)新創(chuàng)造出了開拓性的產(chǎn)品，如利樂佳，證明了包裝對生產(chǎn)者和消費者永續(xù)性追求所作的貢獻。隨著人口的增長，包裝需求和環(huán)境壓力都會增加。作為行業(yè)Tetra Pak 已經(jīng)意識到了這一點，認真承擔起了自身責任；并將繼續(xù)在減少環(huán)境沖擊方面進行投資。
